HOME  |  UW ABONNEMENTEN  |  ARCHIEF  |  ADVERTEREN  |  KALENDER  |  ADVANTAGE  |  © & PRIVACY  |  OVER 6MINUTES  |  FRANCAIS
 

A la carte
Feestelijke recepten

Feestelijke recepten
zondag 15 november 2009 - (rvh) - In de serie ‘Lekker in de keuken’ presenteert Terra ‘feestelijke recepten – groot geluk en kleine genoegens’.


Culinair styliste Delphine de Montalier verzamelde een assortiment recepten die elke gelegenheid, zonder overdreven inspanningen, een extra culinaire tinteling kunnen geven. Een gazpachogranité, superrisotto met oesterzwammen, een fijne visterrine, maar ook kokkeltjes met koriander, lamsbout met peperkorst, en chaud-froid van kip, een tartaar van zalm en mango, soesjes, chocoladecake of frambozentaartjes bieden eindeloze smulgelegenheden.

Het boek bevat een uitvoerige beschrijving van de 20 beste recepten, 6 menu’s en maar liefst 40 ideetjes voor speciale gelegenheden. Als extra zijn er tips voor de decoratie van de tafel en de gerechten, items die het geheel net een tikkeltje anders maken. Een uitgewerkte planning doet elk feest slagen, terwijl gedecoreerde taarten en enkele nauwkeurig gemixte cocktails de feestvreugde ongetwijfeld verhogen.

Feestelijke recepten
Uitgeverij Terra – Lannoo
Auteur Delphine de Montalier
Fotografie Marie-Pierre Morel
128 blz. – 14.95€
ISBN 978 90 8989 134 1
NUR 441







Meer artikels uit deze rubriek:

08/02/2010 : Ko'uzi: sushi creaties, Junko's tweede natuur
08/02/2010 : Wervikse tabak
08/02/2010 : Wild hertenvlees
07/02/2010 : Les Petits Oignons: verfijnde authenticiteit
05/02/2010 : Faim de toi: eigentijds met loungebar
02/02/2010 : Royal: lekker royaal zonder franjes
02/02/2010 : Oesterbar Leuven: kwalitatieve kleinschaligheid
29/01/2010 : Restaurant Pazzo: prettig gestoord
28/01/2010 : Walen blijven Frankrijk trouw, Vlamingen gaan voor alternatieven
28/01/2010 : Weer recordprijzen op wijnveiliging in Hongkong
28/01/2010 : Nieuwe TGV lijn bedreigt 50 Ha wijngaarden in de Graves
28/01/2010 : Versterkte wijn van Britse monniken zorgt voor misdaadplaag
28/01/2010 : Nieuwe twijfels over helende werking rode wijn
28/01/2010 : Recent geproefde wijnen (januari 2009)
27/01/2010 : Kwint: prijsvriendelijk delicatessenrestaurant
24/01/2010 : AromaCreations: vrouwelijke chefs in de kijker
24/01/2010 : Kipso: multiculturele menukaart
20/01/2010 : De Notelaer, klassieke culinaire traditie
15/01/2010 : Vin Perdu, professionele trendwatcher
13/01/2010 : David Selen, lichtvoetige inventieve creaties


Zoek in archief

Alle artikels uit deze rubriek
Zoeken

 
Meest gelezen
Vrouwen raken niet los van foute partners
De mooiste Europese stranden
Nederlander ontwikkelt super zuinige motor
Uw (fiscale) woonplaats is van belang
Preview: Microsoft Office 2010 (4) – Excel...
Resem fiscale maatregelen in programmawet

Meest recente reacties
De positieve beoordeling van Faim de Toi staat...
De EDP-manager van vroeger is geëvolueerd naar de...
Het hoeven zelfs geen afkortingen te zijn. Leg...
Het is geen verrassing... (met dubbele R aub)
Dit is inherent aan onze ongecontroleerde drang...
IT is veel gebruikt, ict ook. Het eerste staat...

6minutes Expertforum
Zal een notaris die gretig misbruik maakt...
Ik heb een Medion Titanium MD 8800 PC (sinds...
Ik kocht een LaCie Lacinema Classic...
Ik las zonet een artikel over een digitale...
Onlangs heb ik in een artikel gelezen dat...
Eind augustus had Pukkelpop plaats, grens...

Meer...    Over Expertforum...



 
Uw e-mail adres:

Relatief
Gerry McGovern:
Te veel informatie, bestaat dat?
Jozef Schildermans:
Geen IT voor de Slimste Mens
Ben Caudron:
Apple en iPad: vier op een rij
Leo Van Dorsselaer:
Erik, een kleine kruisbestuiving
Ben Caudron:
Apple: incontinentie als marketingstrategie
Toon Lowette:
iPhone en Android: het emo-tijdperk van de gsm

Meer...    Per auteur
Over Relatief