|
Recepten van de chef woensdag 18 mei 2011 - (iv) - Internet is een uitgelezen medium voor personal branding. Zoals een jonge ambitieuze kok die zijn eigen recepten op internet zet. |
Het is de jonge Antwerpse kok Kris Herrijgers die zijn site opende op een eigen adres. Eigenlijk begon kriskookt.be als een privéverzameling voor eigen recepten. Al bleek het eenvoudiger om ze op internet te plaatsen, vermits ze zo van op eender welke plek konden worden aangepast. Alles wat op de site staat, ook de recepten die hij van anderen kreeg, heeft de kok zelf uitgeprobeerd en vervolgens gefotografeerd.
Het gaat op de site om eenvoudige gerechten van een pompoensoepje tot het meer complexe werk. Zonder enige publiciteit heeft hij nu al een vijftigtal bezoekers per dag, en nogal wat feedback. Bovendien is de site nog steeds in opbouw. Koken is overigens een hit op internet. Zo is Zesta, de culinaire site van VTM, naar eigen zeggen ook een publiekstrekker met van bij de start 10.000 unieke bezoekers per dag.
|
Zoek in archief
Alle artikels uit deze rubriek
|
|
Uitgelicht
|
Marleen De Geest: Het leven is kort en het laatste wat we willen is onze tijd verknoeien. Handelen en nuttige dingen doen, lijkt dan ook de boodschap. Filosoof John Hodgkinson meent nochtans dat voortdurend in de weer zijn zo zijn kwalijke kanten heeft en richtte in Londen de 'Idler Academy for Philosophy, Husbandry and Merriment' op. Daarin promoot hij nochtans alles behalve leegheid maar een leuke, leerrijke en wel gevulde vrije tijd. Marleen De Geest: De hectische wereld om ons heen heeft zen ontdekt, als idee en zelfs als product. Mocht het kunnen hij zou er zich al lang meester van hebben gemaakt. Het zal voorlopig bij een oppervlakkige omarming blijven. Zen is namelijk geen product dat u kunt kopen en zelfs geen lifestyle die een mens zich op een of andere manier kan toe eigenen. Voor wie nog nieuwsgierig is, een meer dan voorzichtige poging om zen te vatten in de woorden van boeddhistisch geleerde Daisetz Suzuki.
Meer...
Per auteur
Over Visies & Opinies
|
|
|
|
|
Meest gelezen
|
|
|