Hij neemt de lezer mee op een boeiende, culturele en culinaire ontdekkingsreis. Zo gaat men op truffeljacht in Italië, plukt men mosselen in de Oosterschelde en oogst men voor dag en dauw witte asperges.
Jeroen Meus stelt alles in het werk om de lievelingsgerechten van deze beroemdheden zo authentiek mogelijk te bereiden. Een merkwaardige ontdekking van de smaakvoorkeuren van Salvator Dali, Briek Schotte, Freddie Mercury, Jacques Brel, Roald Dahl, Louis de Funès, Johny Cash, Maria Callas, Georges Simenon, Astrid Lindgren, Armand Pien, Bob Marley, Toon Hermans en Bruce Lee.
Samen met Jeroen reist men de wereld rond, maar wordt men evenzeer ondergedompeld in de leefwereld van deze bekende figuren, nadien krijg je vanzelfsprekend de kans om na elk onvergetelijk avontuur, zelf een heerlijk gerecht op tafel te toveren.
Jeroen Meus is een topchef die ervaring opdeed in verschillende restaurants in binnen- en buitenland en momenteel een eigen stijlvol restaurant, Luzine, in Leuven uitbaat. Een creatieve duizendpoot die ook aan diverse radio- en televisieprogramma’s zijn medewerking verleende.
Plat Préféré Uitgeverij Lannoo Recepten Jeroen Meus Tekst Joost Tack Fotografie Thomas Fadeux en Corbis 296 blz. – Prijs 29.95€ ISBN 978 90 2098 480 4 NUR 442
|